I. МЕТА

Метою цієї політики є створення шкільного середовища, яке сприяє зміцненню здоров’я, добробуту та навчальної успішності учнів, а також їхнього соціального та емоційного благополуччя шляхом заохочення здорового харчування та фізичної активності. Шкільний округ Міннетонка прагне сприяти формуванню навичок здорового способу життя на все життя шляхом активної співпраці з батьками та громадою.

II. ЗАГАЛЬНІ ПРИНЦИПИ ПОЛІТИКИ

1. Шкільна рада визнає, що освіта з питань харчування та фізичне виховання є важливими складовими навчального процесу, а міцне здоров’я сприяє підвищенню відвідуваності та успішності учнів.
    
2. Усі учні школи E-12 матимуть можливості, підтримку та заохочення до щоденної фізичної активності.
    
3. Кваліфікований персонал служб харчування забезпечить учням доступ до різноманітних недорогих, поживних та смачних страв, що відповідають їхнім потребам у сфері здоров’я та харчування; докладе зусиль, щоб урахувати релігійне, етнічне та культурне розмаїття учнівського колективу під час планування меню; а також забезпечить чисті, безпечні та затишні умови та достатньо часу для прийому їжі.
    
4. Усім учням шкіл E-12 необхідний доступ до здорової їжі та можливості регулярно займатися фізичною активністю, щоб рости, навчатися, розвиватися та досягати успіхів у навчанні.
    
5. Шкільна середа сприятиме зміцненню здоров’я, добробуту та навчальної успішності учнів, заохочуючи їх до здорового харчування та фізичної активності з метою зменшення рівня дитячого ожиріння та розладів харчової поведінки, а також профілактики хронічних захворювань, пов’язаних із харчуванням.
    
6. Шкільна середа сприятиме емоційному та соціальному здоров’ю учнів, забезпечуючи їм безпечні умови для емоційного та соціального розвитку.
    
7. Шкільний округ заохочує учнів, батьків, вчителів (фахівців з питань охорони здоров’я, фізичного виховання та сімейних і побутових наук для учнів від дошкільного віку до 12 класу), працівників служб харчування та дієтології, керівників шкіл та інших зацікавлених осіб долучатися до впровадження, контролю та перегляду політики шкільного округу щодо харчування та фізичної активності.
    
8. Округ буде дотримуватися Плану управління якістю повітря в приміщеннях, щоб забезпечити учням здорові умови перебування.

III. РЕКОМЕНДАЦІЇ

1. Продукти харчування та напої
    
   1. Усі продукти харчування та напої, що пропонуються протягом навчального дня на території школи, відповідатимуть чинним Рекомендаціям щодо харчування для американців, розробленим Міністерством сільського господарства США.
       
   2. Співробітники служби харчування вживатимуть усіх необхідних заходів, щоб забезпечити відповідність або перевищення всіх федеральних, штатних та місцевих вимог щодо доступу учнів до продуктів харчування та напоїв.
       
   3. Співробітники служби харчування дотримуватимуться всіх федеральних, штатних та місцевих норм і правил у сфері безпеки та гігієни харчових продуктів.
       
   4. Округ докладе всіх зусиль, щоб усунути будь-яку соціальну стигматизацію учнів, які мають право на безкоштовне або пільгове харчування в школі, та запобігти їх відкритому виокремленню.
       
   5. Шкільний округ буде заохочувати учнів мити руки або користуватися дезінфікуючим засобом для рук перед прийомом їжі або перекусом.
       
   6. Шкільний округ докладе всіх зусиль, щоб забезпечити учням достатньо часу та місця для прийому їжі після того, як вони сядуть за шкільні обіди, а також призначить перерви на обід у відповідний час протягом навчального дня.
       
   7. Шкільний округ не рекомендує проводити заняття з репетиторами, засідання клубів чи організацій або інші заходи під час обіду, за винятком випадків, коли учні мають можливість харчуватися під час таких заходів.
       
   8. Вчителі та інші працівники школи не повинні використовувати їжу як заохочення для закріплення знань, за винятком особливих випадків. Використання їжі в рамках святкових заходів може бути прийнятним.
       
   9. Шкільний округ не рекомендуватиме обмежувати час перебування в їдальні як покарання для учнів за порушення дисципліни, за винятком випадків, коли це необхідно для забезпечення безпеки учнів.
       
2. Програма шкільного харчування та харчування/Персонал
    
   1. Округ забезпечить реалізацію програм здорового та безпечного шкільного харчування, які суворо відповідають усім федеральним, штатним та місцевим законам і нормам.
       
   2. Керівник служби харчування та дієтології відповідатиме за програми шкільного харчування в окрузі; до його обов’язків входитиме розробка рекомендацій щодо харчування та процедур відбору продуктів і напоїв, що подаються в їдальнях протягом навчального дня, з метою забезпечення відповідності асортименту продуктів та напоїв чинним «Рекомендаціям щодо харчування для американців», розробленим Міністерством сільського господарства США.
       
   3. Потреби учнів у харчуванні матимуть пріоритет над отриманням прибутку.
       
   4. У рамках своїх обов’язків щодо забезпечення функціонування програми харчування та дієтичного забезпечення округ забезпечить постійне підвищення кваліфікації для всього персоналу, який займається харчуванням та дієтичним забезпеченням у школах.
       
3. Освіта та пропаганда здорового харчування
    
   1. Округ буде заохочувати та підтримувати здорове харчування учнів, а також займатися пропагандою здорового харчування та здорового способу життя, а саме:
       
      1. Пропонується в рамках послідовної комплексної програми для учнів віком від дошкільного до старшого шкільного віку (E-12), розробленої з метою надання учням знань та навичок, необхідних для зміцнення та збереження їхнього здоров’я;
          
      2. за необхідності інтегруються в інші розділи навчальної програми, такі як природничі та суспільні науки, а також факультативні дисципліни; та
          
      3. Цікаві, адаптовані до вікових особливостей дітей, культурно релевантні та передбачають інтерактивні заходи, такі як конкурси, акції, дегустації та екскурсії.
          
   2. Округ надаватиме сім’ям інформацію, яка спонукатиме їх навчати дітей основам здоров’я, правильного харчування та важливості щоденної фізичної активності.
       
   3. За запитом керівник служби харчування або дипломований дієтолог (R.D.) готові ознайомити вас з інформацією щодо харчування.
       
   4. Для здорового харчування та перекусів рекомендуватимуться фрукти, овочі, цільнозернові продукти та молочні продукти з низьким вмістом жиру.
       
4. Фізична активність
    
   1. Учням необхідна фізична активність, і вони повинні повністю прийняти регулярні фізичні навантаження як частину свого способу життя. Програма з фізичного виховання має бути узгоджена з програмою з охорони здоров’я. Заняття з фізичного виховання відбуватимуться в умовах, де учні навчаються, практикують та оцінюються за моторними навичками, соціальними навичками та знаннями, що відповідають їхньому рівню розвитку.
       
   2. Щоб учні могли виконувати рекомендовану на національному рівні норму щоденної фізичної активності (тобто щонайменше 60 хвилин на день) та повністю прийняти регулярні фізичні навантаження як частину свого способу життя, їм необхідні можливості для фізичної активності поза уроками фізичного виховання та навчальним днем. З цією метою округ надасть допомогу шляхом:
       
      • Завдяки урокам з охорони здоров’я учні закріплюють знання та навички самоконтролю, необхідні для дотримання здорового способу життя та зменшення часу, проведеного за сидячими заняттями, такими як перегляд телевізора;
         
      • запропонувати класовим вчителям влаштовувати короткі перерви на фізичну активність між уроками або заняттями, залежно від обставин, та
         
      • Залучення класних вчителів до включення фізичної активності в уроки інших предметів (таких як природознавство, математика та суспільствознавство) у відповідних випадках.
         
      • Пропонуємо додаткові та позашкільні заходи.
         
   3. Усі учні початкової школи матимуть щонайменше 20 хвилин на день перерви під наглядом, бажано на свіжому повітрі, під час якої школи повинні заохочувати помірну та інтенсивну фізичну активність — як усно, так і шляхом надання відповідного простору та обладнання. Школи не рекомендуватимуть тривалих періодів (тобто тривалістю дві години або більше) бездіяльності.
       
   4. Початковим, середнім та старшим школам рекомендується запроваджувати позашкільні програми фізичної активності та міжшкільні спортивні програми. Школи пропонуватимуть широкий спектр заходів, що відповідають потребам, інтересам та здібностям усіх учнів, включаючи хлопців, дівчат, учнів з інвалідністю та учнів з особливими потребами у сфері охорони здоров’я.
      
      Програми догляду за дітьми та додаткового розвитку після занять забезпечуватимуть та заохочуватимуть, усно та шляхом надання приміщень, обладнання та заходів, щоденні періоди помірної та інтенсивної фізичної активності для всіх учасників.
       
   5. Вчителі та інші працівники школи й громади не повинні застосовувати надмірні фізичні навантаження (наприклад, біг по колу, віджимання) або позбавляти учнів можливості займатися фізичною активністю (наприклад, перерви, уроки фізкультури) як покарання.
       
   6. Шкільний округ не рекомендує проводити репетиторські заняття, засідання клубів чи організацій або будь-які заходи під час перерв або уроків фізичного виховання.
       
5. Соціальне та емоційне благополуччя
    
   1. Шкільний округ приділяє велику увагу здоров’ю та добробуту кожного співробітника і плануватиме та впроваджуватиме заходи та політику, що підтримують особисті зусилля персоналу щодо дотримання здорового способу життя. Співробітники школи слугуватимуть прикладом для наслідування у питаннях правильного харчування та фізичної активності. Шкільний округ створить Комітет з питань здоров’я персоналу. Цей комітет розроблятиме, пропагуватиме та контролюватиме реалізацію комплексного плану, спрямованого на зміцнення здоров’я та добробуту персоналу.
       
   2. Шкільний округ координуватиме заходи, спрямовані на зміцнення здоров’я учнів та їхніх сімей шляхом запобігання поведінці, що становить високий ризик, зокрема, але не обмежуючись: зловживанням алкоголем, тютюном та наркотиками, агресивною поведінкою, порушеннями правил дорожнього руху та ризикованою сексуальною поведінкою. Шкільний округ сприяє створенню середовища, в якому учні почуватимуться в безпеці, повідомляючи про випадки насильства.
       
   3. Округ сприятиме тому, щоб учні усвідомили вплив емоційного та соціального здоров’я на загальне самопочуття.
       
   4. Шкільний округ та школи сприятимуть наданню можливості учням, батькам та працівникам дізнатися про вплив позитивного емоційного благополуччя на здоров’я людини.
       
6. Зв’язок із батьками та опікунами
    
   1. Округ визнає, що батьки та опікуни відіграють головну та найважливішу роль у зміцненні та захисті здоров’я та благополуччя своїх дітей. Саме батьки та опікуни створюють основне соціальне середовище, в якому у дітей формуються ставлення та звички щодо харчування та фізичної активності.
       
   2. Шкільний округ підтримуватиме зусилля батьків, спрямовані на забезпечення здорового харчування та щоденної фізичної активності для своїх дітей. Батьків заохочуватимуть до створення умов, сприятливих для активного способу життя.
       
   3. Округ надаватиме інформацію про заняття фізичною культурою та інші можливості для фізичної активності в школі, а також підтримуватиме зусилля батьків, спрямовані на те, щоб забезпечити дітям можливості для фізичної активності поза школою.
       
   4. Батьки створюють умови для здорового харчування завдяки тому, які продукти вони обирають, що їдять поза домом та як демонструють дітям правильні харчові звички. Шкільний округ заохочуватиме батьків готувати дітям здорові обіди та перекуси, щоб підтримати ці звички під час перебування в школі. (Брошура «Вибір здорових перекусів», Служба харчування та дієтології Міннетонки)
       
   5. Батьки будуть проінформовані про рекомендовані державні та місцеві норми з питань безпеки харчових продуктів та санітарії.

IV. Впровадження та моніторинг

1. Після затвердження Шкільною радою Політика щодо здорового способу життя буде впроваджена на всій території округу.
    
2. Співробітники служби шкільного харчування на рівні школи або округу забезпечуватимуть дотримання вимог у приміщеннях шкільної їдальні та повідомлятимуть про це адміністратора програми шкільного харчування, директора школи або уповноважену особу начальника відділу освіти, залежно від обставин.
    
3. Начальник відділу освіти або призначена ним особа забезпечить дотримання Політики здорового способу життя та щорічно подаватиме до шкільної ради звіт про дотримання цієї політики в окрузі.